Hace 38 grados en una tranquila mañana de Brooklyn, y los vientos soplan a diez millas por hora, pero eso no disuade a Michael Chernow, un restaurador de 38 años, de levantarse de la cama..
El copropietario de Meatball Shop y Seamore’s, una cadena de mariscos sostenibles de tres años de edad, nunca pierde un entrenamiento, y no está dispuesto a comenzar.
Le gusta llegar a Equinox a las 5:30 a.m. para su entrenamiento, la única oportunidad que tiene todo el día, dice, de tener el control total de su vida. Sus pies lo llevan allí más rápido que el metro, por lo que se pone una camisa de manga larga, cierra la puerta con llave y luego comienza el mismo trote de una milla y diez minutos que ha hecho durante años: lluvia, sol o tormenta de nieve. «Es la forma más rápida de llegar al gimnasio», dice entre respiraciones..
BEN RITTER
Hoy, es el preludio de 90 minutos de ejercicios centrados en la espalda y los abdominales, que incluyen filas de cables, dominadas, levantamientos de piernas colgantes y algo llamado «fila de prados». Son movimientos de construcción muscular, porque Chernow se está preparando para su primera competencia de culturismo, un espectáculo físico esta primavera. Pero su objetivo general de acondicionamiento físico es más que ser un desmayo. Cada entrenamiento es la mejor manera de compensar un día incontrolable con repeticiones y series ordenadas. «Esta es mi oportunidad de entrar, hacer lo que quiero hacer», dice. «Puedo ir tan duro como quiera o tomarlo con calma».
Su entrenamiento lo inocula contra el caos. La falta de ejercicio junto con la naturaleza dinámica de su trabajo puede convertirlo en un «caso de cesta», dice. Está constantemente lidiando con problemas de fuego rápido: ¿pescado o camarones ennegrecidos en los tacos del próximo mes? Servilletas rojas o azules? ¿Qué tipo de orbes llenos de proteínas deberían agregar al menú de la Meatball Shop??
Cuando abrió el Meatball Shop en 2010 y no podía entrenar regularmente, toda la locura lo frustraba. «Una vez me enojé y tiré un bote de basura a la calle», dice..
La solución de Chernow: si no podía encajar en una sesión antes del trabajo, llevaría el gimnasio al trabajo. Comenzó golpeando 60 a 75 flexiones en el baño cada hora más o menos. Y dijo que no a un viaje matutino en metro para cruzar el Puente de Brooklyn con su ropa de trabajo en su mochila. Fue suficiente para pasar unos meses.
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Todo eso se ha calmado recientemente, por lo que Chernow recupera sus entrenamientos matutinos. Pero todavía se cuela en rodajas de rutina en el trabajo, comiendo la misma ensalada de col rizada y aguacate con pescado cinco días a la semana..
Tampoco arroja nada por estos días, vertiendo toda su atención en su sudor matutino. Llega al gimnasio armado con un entrenamiento que mantiene en sus notas de iPhone, generalmente de un plan de entrenamiento de seis u ocho semanas que salió de la web. Intercambiará programas cada pocos meses, buscando rutinas que «me golpeen en el suelo, me maten», dice. Sobrevivir a cada sesión es una «pequeña victoria», algo positivo en un día impredecible. «Hacer ejercicio es mi forma de sentirme realizado todos los días», dice.
El entrenamiento termina de la misma manera que comenzó: con Michael Chernow en control, corriendo a casa.
La ruptura de brawn
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Desafíe sus músculos y su mente con la trituradora de cuerpo completo de 100 repeticiones por movimiento de Chernow.
Direcciones:
Haz 100 repeticiones totales de cada movimiento «a», descansando según sea necesario. Siempre que necesite descansar, haga 15 repeticiones del movimiento «b» en ese emparejamiento, y luego vuelva inmediatamente al movimiento «a». Completa las 100 repeticiones para cada movimiento «a» antes de pasar al siguiente. Elija pesas que pueda manejar cómodamente.
1a. Press de banca con mancuernas
Acuéstese boca arriba en un banco, sosteniendo pesas directamente sobre los hombros, los brazos rectos. Dobla los codos y los hombros, bajando las pesas hasta que estén a una pulgada de tu pecho, luego presiona hacia arriba. Eso es 1 representante.
1b. Talones al cielo
Acuéstese boca arriba en el piso, con las piernas rectas y los pies mirando hacia el techo. Apriete su núcleo y empuje sus caderas hacia el techo, manteniendo sus piernas perpendiculares al piso todo el tiempo. Aprieta tus abdominales, luego regresa al inicio. Eso es 1 representante.
2a. Banco inclinado con mancuernas
Fitness para hombres
Coloque su pecho y torso en un banco con una inclinación de 30 grados. Sostén las pesas y deja que tus brazos cuelguen naturalmente. Este es el comienzo. Reme ambas pesas hacia arriba. Aprieta los omóplatos, luego baja las dos pesas. Eso es 1 representante.
2b. Levantamiento de pierna colgante
Cuelgue de una barra de dominadas mientras mantiene una ligera tensión en los músculos de la espalda. Este es el comienzo. Manteniendo las piernas rectas, levántalas hasta que tus muslos estén paralelos al piso. Baja de nuevo al inicio. Eso es 1 repetición. ¿Luchando? Mantenga las rodillas dobladas durante el set.
3a. Curl de bíceps con barra
Fitness para hombres
Párese sosteniendo una barra con una empuñadura oculta, con las manos separadas al ancho de las caderas. Dobla los codos, doblando la barra tan alto como puedas; no dejes que tu torso se mueva de un lado a otro mientras haces esto. Baje la barra hasta el comienzo lentamente. Eso es 1 representante.
3b. Candelero
Acuéstese boca arriba en el suelo, con los brazos estirados. Planta tus palmas en el piso y levanta tus piernas del suelo, tratando de empujar tus pies hacia el techo. Levante la espalda baja también; estás tratando de llegar lo más alto posible en esta posición. Vuelva lentamente al inicio. Eso es 1 representante.
4a. Cable Woodchop
Agarre el mango de una máquina de cable de polea alta con ambas manos y aléjese. Extiende tus brazos. Este es el comienzo. Jale la manija hacia su rodilla izquierda; gira tu torso y dobla tus rodillas mientras haces esto. Regresar al inicio. Eso es 1 representante; hacer 50 por lado.
4b. Ruleta rusa
Acuéstese en una posición sentada, luego levante los pies y baje el suelo con las manos delante de usted. Sin mover las piernas, gire el torso para que las manos puedan tocar el piso a la izquierda. Gire para que sus manos puedan tocar el piso a la derecha. Eso es 1 representante.