Shane Ekpanyaskun nunca fue realmente un atleta. Con 5’4 «, el gerente de la tienda de 40 años de Melbourne, Australia, sentía que siempre era el chico más bajo del gimnasio. Pero se mantuvo en forma durante la escuela secundaria, corriendo en el equipo de cross country (obligatorio para cualquier estudiante que no practicaba otros deportes), aunque después de la secundaria comenzó a aumentar algunas libras. Comió McDonald’s mientras trabajaba en un trabajo que lo tenía en el escritorio, en un automóvil o en un avión que viajaba para ver a los clientes. Supuso que estaba fuera. de forma, pero pensé que era normal para un adulto.
No tuvo un solo momento de «bombilla», pero hubo algunos puntos de inflexión. Quería verse bien para su boda. Tenía algunos problemas de salud que lo obligaron a reevaluar su nutrición. Pero el mayor punto de inflexión llegó cuando su hijo pequeño se cayó y tuvo que ir al hospital. «Después de que la conmoción desapareció», dice Ekpanyaskun, «me comprometí a ser más fuerte y más rápido para tener siempre la capacidad de atraparlo y mantenerlo a salvo, lo mejor que pude».
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Justo después de cumplir 40 años, comenzó Jeremy Ethier’s Built with Science. Pesaba alrededor de 165 libras, con un porcentaje de grasa corporal del 25 por ciento. Comenzó a ir al gimnasio nuevamente después de una ausencia de cinco años, reconociendo que a su edad, necesitaba más tiempo para recuperarse, y tuvo que ser más cuidadoso para prevenir lesiones en primer lugar. Con un horario ocupado, se ejercitaba temprano en la mañana los fines de semana, a las cuatro de la mañana y regresaba a las siete de la mañana para desayunar con su familia; alternaba entre ejercicios pesados (centrados en seis levantamientos principales: peso muerto, sentadillas, press de banca, press con mancuernas inclinado, pull-ups y press de cabeza) y trabajos de prehab y movilidad.
El mayor cambio ocurrió en su dieta. Había estado comiendo «limpio», centrándose en los alimentos de la naturaleza, pero también se dio cuenta de que con su horario, estaba muy cerca de hacer un ayuno intermitente 16: 8 (16 horas de ayuno, con una ventana de ocho horas para comer) . Lo único que tuvo que cambiar fue tomar leche en su café de la mañana; Eso tenía que irse. «Muy pronto un ayuno de 16: 8 fue algo normal para mí todos los días», dice. «Cuando el trabajo se ocupaba, a veces se convertía en 18: 6 o 20: 4».
Shane Ekpanyaskun
«Me sorprendió el nivel de energía que tenía a pesar de no haber comido hasta por 20 horas», dice. Decidió hacer un experimento: ayunó durante 19 horas y luego fue al gimnasio. Podía hacer todos los levantamientos con mucho peso, golpear las repeticiones prescritas y sentir que no había perdido energía. «Este experimento realmente me hizo cuestionar la necesidad de ‘Protocolo de 3 comidas por día con el que había crecido «, dice. Después del entrenamiento, por supuesto, comió como un caballo.
En solo unos diez meses, pasó de 165 a 121 libras. Su porcentaje de grasa corporal cayó del 25 al 11 por ciento. «Me sentí más fuerte que nunca», dice. «Sentí que estaba en mi mejor momento físico cuando tenía 40 años».
Mirando hacia atrás en lo que funcionó para él, dice que creer en sí mismo y encontrar pequeñas formas de mejorar cada día lo llevó a donde está. «No hay magia que te cambie de la noche a la mañana o durante un fin de semana», dice. Pero al encontrar esas pequeñas mejoras todos los días, siempre estás avanzando, mejorando. «Ten fe en ti mismo», dice.