Cuando una caja de mentas que prometía detener los antojos de azúcar aterrizó en mi escritorio, pensé que un compañero de trabajo estaba jugando conmigo (mi amor por las gomitas y los pasteles son notorios en la oficina). Pero luego descubrí que la persona detrás del producto era Harley Pasternak, que entrena estrellas como Frank Ocean. Programé una reunión con el hombre.
Pasternak me dice que siempre fue goloso. Pero el de 45 años Cuerpo de venganza Star se dio cuenta de que su afinidad por los pasteles era un poco entusiasta después de que un barista lo llamó por pedir tres galletas en tres cafeterías separadas, el mismo día.
Él recuerda haber pensado: «No estoy aquí por el café», explica Pasternak a Fitness para hombres. «Estoy comprando un café porque me da vergüenza comprar una galleta».
Ese pensamiento llevó al entrenador a crear una Nicorette para el azúcar que contenía Gymnema Sylvestre, un tipo de hierba que supuestamente suprime la dulzura de los alimentos. Esto puede funcionar porque el ácido gimnemico que se encuentra en la planta interfiere con los receptores del gusto responsables de detectar la dulzura..
«Lo frotaba en el paladar y luego me iba a tomar café», dice Pasternak. «Y funcionó.»
Él recurrió a los desarrolladores para crear Sweetkick, un programa de reinicio de azúcar de 14 días que supuestamente controla los antojos de azúcar. Por $ 46, los clientes reciben un suministro para dos semanas de Body Balance Powder, esencialmente un suplemento de fibra, y 48 mentas que contienen extracto de Gymnema Sylvestre.
Pasternak aconseja beber un vaso de agua mezclado con el polvo todas las mañanas para estabilizar el azúcar en la sangre. Las comidas deben terminar con una menta para evitar picar gomitas, chocolate o helado, según Pasternak.
«La idea es que la mayoría de las personas consuman azúcar entre comidas», dice Pasternak.
Por supuesto, las mentas también se pueden reventar cada vez que su voz interior suplica por una pinta de helado. Antes de conocer a Pasternak, probé Sweetkick y todavía ansiaba dulces.
«La menta no funciona», le digo después de transmitir que los dulces aún sabían deliciosos incluso después de consumir una menta.
Resulta que el problema fue un error del usuario. Las mentas deben disolverse completamente en la lengua y no deben masticarse.
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Una publicación compartida por Sweetkick (@yoursweetkick) el 8 de octubre de 2019 a las 11:56 a.m. PDT
Pasternak me indica que lo intente de nuevo y luego me pide que coma azúcar de mesa. Todavía escéptico, esperaba detectar incluso una pequeña pizca de dulzura de las cosas blancas. Me sorprende descubrir que no sabe a nada. A continuación, tomo un sorbo de coca cola. De nuevo, no tiene sabor.
Parece absurdo que una menta simple pueda hacer que una gran porción de pastel de chocolate tenga un sabor suave, pero funciona. Sin embargo, todavía estoy convencido de que este es un esquema. Entonces, le pregunté a la dietista registrada Abby Langer, R.D., sobre sus pensamientos..
«Me estoy sorprendiendo al decir esto, pero creo que en realidad está bien», dice ella Fitness para hombres. De hecho, Langer cree que las mentas pueden ayudar a las personas a disminuir lentamente su consumo de azúcar, que es lo que generalmente aconseja..
«Estamos tan acostumbrados a tener dulzura en todas partes», dice ella. «Trato de enseñarle a la gente a reducir los dulces todos juntos, para que no estés acostumbrado a los dulces y no lo esperes en todas partes».
El azúcar se esconde en algunos lugares desprevenidos, como hamburguesas empacadas, salsas de tomate y condimentos. Y sí, Sweetkick alterará el sabor de cualquier alimento que incluya azúcar..
El consumo de azúcar de cada persona es diferente, pero estas mentas podrían ayudarlo a comer solo una galleta al día en lugar de retroceder por segundos, que es el objetivo, según Pasternak.
«No se trata de un estilo de vida sin azúcar», dice. «Está ayudando a recuperar el control de los antojos de azúcar».
Sin embargo, Liz Weinandy, R.D. de la Universidad Estatal de Ohio, advierte que es posible que no ofrezcan una solución a largo plazo..
«Es como darle a las personas pastillas para aliviar el dolor», dice ella. «No ayudan a solucionar el problema».
Pero los fanáticos dicen que Sweetkick los ha ayudado a lograr resultados bastante increíbles. Brogan Baker, un joven de 23 años que vive en Hot Springs, Arkansas, dice que Sweetkick lo ayudó a deshacerse de los refrescos y el sobrepeso..
«Tomaría esos [refrescos] como agua», le dice Fitness para hombres. «Cuando me quedaba sin uno, iba al refrigerador y agarraba otro».
Ahora, él toma uno o dos refrescos de dieta a la semana. Combinado con una dieta equilibrada y ejercicio, Baker perdió 30 libras en dos meses..
Al principio, Baker consumía alrededor de cinco mentas al día para controlar los antojos. Ahora en su tercer kit, Baker solo usa Sweetkick ocasionalmente.
«Ya no necesito la menta», dice. «Ahora, estoy empezando a notar lo mal que me hace sentir [el azúcar]. Las mentas están encima de mi refrigerador por si acaso».
Eso no quiere decir que todos experimentarán el mismo éxito. Langer dice que las personas que comen en exceso los dulces pueden tener problemas más profundos que deben abordarse.
«Podría haber terminado de comer por comodidad o alivio del estrés», explica. Pero ella cree que Sweetkick puede ayudarlo a recuperar algo de control sobre los antojos. «Es una herramienta. Deberías tener más en tu caja de herramientas que solo esto», dice ella.
Calculando desde el sitio web de Sweetkick, los clientes esperan que esta sea la respuesta para aplastar su hábito de azúcar: el kit se agotó hasta enero de 2020.